• 这么处理更好
  • 发布时间:2014-11-12 01:39 | 作者: | 来源:休闲驿站 | 浏览次数:
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  •     ◆ 热米汤泡发木耳:用热米汤泡发木耳,半小时后捞出,用此法泡发的木耳不仅外观肥大松软,而且炒后味道鲜嫩。 
      
        ◆ 冷却盐开水浸泡豆腐:用此法可以保持豆腐十天左右不变质。 
      
        ◆ 受潮饼干可回酥:如果饼干开封受潮而发软,可放在电饭锅内烘干,但一定要放在架上,不加水,压下开关,待开关跳起时即可取出。 
      
        ◆ 回锅油再利用:炸过鱼、虾或肉类的油再使用时,除了要将沉淀物滤除外,不妨做一个茄子菜,茄子会吸取油内的鱼、肉味,只要油的使用次数不是反复多次,炸过茄子用鱼香过酱调味,烧好后味道不错哦! 
      
        ◆ 快过期的鲜奶可以煮菜:快超过食用期限的鲜奶,不适合生饮,可小火加热煮沸,放凉后加入菜肴或点心中烹调用,亦可和蛋液混合用来煎土司,或煮鱼汤、浓汤等。 
      
        ◆ 调味酱要冷藏:家里的酱料如芝麻酱,花生酱等,尽量买小瓶装,趁新鲜用完最好,否则要放入冰箱冷藏。 
      
        ◆ 葱能长期保存:大葱买多了一时用不完,不妨切碎放进密封盒,盒底铺一张纸巾放入冰箱冷藏,冰箱有干燥的作用,可去处葱的水分变成干葱,使用时只要用油加热炒香即能恢复原状。  www.23sHop.cn

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