三下乡之回顾后勤那些事

在三下乡这场微妙的旅途中，让我难忘的是一起煮饭的时候。一个队伍，四十来人，一日三餐，全靠“麻雀虽小，五脏俱全”的幼儿园厨房。对于队员的饱腹，我不得不赞叹辛勤的队友们！

我们队伍经常采取轮流煮饭的制度，每个人都有机会当大厨。每天一大清早，我们就会派人到镇上购买一天的食物，然后开始全新的烹饪。我至今仍清晰地记得那天轮到我煮饭的情形。那天，为了让能队员们准时吃上热腾腾的午饭，我们都会提前一个多小时准备。我们的分工很明确，洗菜、切菜、炒菜、清洗厨具等等安排得井然有序，效率也很高。洗菜的地方是厨房的隔壁，一个临时搭建的饭厅，那儿有一个露天水龙头，我们拿着大水盆接水清洗蔬菜。清凉的自来水划过掌心，浸透着新鲜的蔬菜。每次洗菜的时候，小小的饭厅里总是热闹的，有空的队员都会过来帮忙，或是观看，聊家常，一派生机，也让大家在工作的同时得到了适量的放松。洗完菜后，就要准备下锅了，厨娘们熟练的手法将各种菜各类肉搭配得完美。接受热油的洗礼后，一道道香喷喷的菜熟透出锅。最喜开饭的时候，将煮好的饭菜端进幼儿园的课室后，队员们拿出自己的饭盒，排队打饭，一边讨论着今天发生的事儿，一边点评今天的饭菜，脸上透出丝丝喜悦。

三下乡的后勤，诠释了队伍日常的惬意与团结，总是那么耐人寻味。

文字/朱重芳

——绘翼社会实践队

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