胃癌术后饮食食谱推荐，更好的养胃！
- 发布时间：2017-04-26 00:13 | 作者： | 来源：休闲驿站 | 浏览次数：次
-
经历过手术之后一定要好好的养身体，所以术后饮食更是应该注意。胃和饮食息息相关，胃癌术后的饮食食谱更是应该好好安排，今天小编就为大家介绍胃癌术后饮食食谱。
一、胃癌术后饮食食谱应该注意哪些禁忌
1、进食内容，最初以高营养易消化的流食、半流食、软食为主，食物应无刺激性，戒烟酒，宜多食含胡萝卜和维生素C丰富的水果蔬菜。烹调方式忌煎、炸，饮食方式应量少多餐。
2、术后约72小时(排气后)开始进食清流质半量，术后第4-5天给全量清流食，第5-6天可给一般流食，第7天可进半量半流质，以后逐渐增加质和量。进食初期应注意饮食量，一般由一次60毫升，逐渐增至100-200毫升。由清流质逐渐过渡到1号到2号膳食，以后改用少渣低糖半流质，再改为高蛋白半流质食。
3、胃癌术后应以软、烂、稀的食物为主，可以减少对于胃的磨擦刺激。逐步增加食量和食物种类，病人应从术后的流食、半流食逐步转为软食或普通膳食，并根据病人的饮食习惯增多花样，提高病人的食欲，有助于病人的康复。少食多餐：少食多餐应是胃癌切除后病人的重要饮食制度。胃大部切除的病人每天进餐6—7次，定时定量进餐可以逐步适应残胃的消化功能。
4、胃癌患者宜多吃能增强免疫力、抗胃癌作用的食物，如山药、扁豆、薏米、菱、金针菜、香菇、蘑菇、葵花籽、猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、鸽蛋、牛奶、猪肝、沙虫、猴头菌、鲍鱼、针鱼、海参、牡蛎、乌贼、鲨鱼、老虎鱼、黄鱼鳔、海马、甲鱼。
二、胃癌术后饮食食谱大揭秘
1、胃癌术后饮食食谱饮品
（1）蔗姜饮：把甘蔗压榨成汁，约半杯左右，再加入1勺生姜汁一起匀炖即可，1周两次。适宜初期胃癌或胃癌手术后的患者，具有和中健胃的作用。
（2）陈皮红枣饮：把3枚红枣去核，再加入1块陈皮（桔子皮）和适量的水煎煮即可，每天1次，具有行气健脾的作用，适合胃癌手术后恢复元气和止呕
（3）健胃防癌茶：把30g的向日葵杆蕊或向日葵盘加水煎煮成药汤即可，可长期代茶饮用，具有抗癌消炎的作用，适合胃癌手术后伤口有炎症的患者。
（4）乌梅粥：把20g的乌梅、100g的粳米煮成粥，最后加入少量冰糖调味即可，每日1次，有助于胃癌手术后收涩止血，促进恢复。
2、胃癌术后饮食食谱粥类
（1）莱菔粥：莱菔子30克，粳米适量。先将莱菔子炒熟后，与粳米共煮成粥。每日1次，早餐服食，此药方消积除胀，腹胀明显者可选用。
（2）)陈皮瘦肉粥：陈皮9克，乌贼鱼骨12克，猪瘦肉50克，粳米适量。用陈皮、鱼骨与米煮粥，煮熟后去陈皮和乌贼骨，加入瘦肉片再煮，食盐少许调味食用。每日2次，早、晚餐服用，此食疗粥降逆止呕，健脾顺气，腹胀者可首选此膳。
（3）莱菔粥：莱菔子30克，粳米适量。先将莱菔子炒熟后，与粳米共煮成粥。每日1次，早餐服食，此药方消积除胀，腹胀明显者可选用。
（4）陈皮瘦肉粥：陈皮9克，乌贼鱼骨12克，猪瘦肉50克，粳米适量。用陈皮、鱼骨与米煮粥，煮熟后去陈皮和乌贼骨，加入瘦肉片再煮，食盐少许调味食用。每日2次，早、晚餐服用，此食疗粥降逆止呕，健脾顺气，腹胀者可首选此膳。
3、胃癌术后饮食食谱糕点
（1）莴苣大枣饼：莴苣250克，大枣250克，面粉500克。将莴苣切碎，大枣煮熟去核，与面粉混和后做饼即成。当点心服用，健脾益胃，燥湿利水;大便稀薄或腹泻可选用。
（2）芡实六珍糕：芡实、山药、茯苓、莲肉、薏米仁、扁豆各30克，米粉500克。将上述全部加工成粉末与米粉合匀即成。每日2次或3次，每次6克，加糖调味，开水冲服，也可做糕点食用，此方健脾，止泻效果良好。
4、胃癌术后饮食食谱——汤
（1）首先将新鲜鸡去掉内脏，切成块状，再准备红枣几个，浸泡去核，老姜几片。然后将全部材料一起放入锅中加水烧开，再转小火煲三个小时，一款鲜美的汤就做成了。
（2）鱼肚(大黄鱼、鲤鱼、黄唇鱼、鳗鱼的鳔均可作原料)，芝麻油。鱼肚用芝麻油炸酥，压碎即成。每日3次，每次10克，用温开水送服。此药膳补肾益精，滋养筋脉，止血、散淤、消肿。
有个好的胃是我们品尝美食的前提，所以我们要好好对待我们的胃。胃癌术后饮食食谱你学会了吗？
