• 润肺通涤：银耳虾米滚西芹！

    • 发布时间：2017-05-03 00:25 | 作者： | 来源：休闲驿站 | 浏览次数：次
    • 　今日靓汤特推一款辅助缓解酒精、防止酒后脸颊潮红、头痛头晕的汤饮——银耳虾米滚西芹。银耳清润可口，能润肺、通涤、益气;西芹爽口清脆，且富含粗纤维和多种维生素，能润肠通便;加上少许鲜美的虾米，令此汤色泽素雅、鲜香爽口，且近乎于素汤，适宜多用。

      　　材料：

      　　银耳30克、西芹300克、虾米40克、生姜3片。

      　　烹制：

      　　银耳浸发，撕为小朵;西芹洗净，切段;虾米浸泡片刻。在镬中加清水1250毫升(约5碗量)和姜、虾米，武火滚沸后改中小火，下银耳滚至熟，下西芹至刚熟，下盐、油便可。为3~4人用。
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