• 冰糖银耳汤怎么做，有什么功效

    • 发布时间：2017-01-13 00:31 | 作者： | 来源：休闲驿站 | 浏览次数：次
    •   冰糖银耳汤是一道较为常见的甜点，它的味道十分可口，许多人都喜欢喝冰糖银耳汤，为此，小编给大家介绍冰糖银耳汤的做法以及功效。

        一、冰糖银耳汤的做法

        材料：银耳适量、冰糖适量、红枣适量、枸杞适量。

        做法：

        1.把银耳洗干净，放进清水里泡两个小时左右。

        2.直至银耳变得较白、胀大，即可用手撕成小块。

        3.把红枣洗干净，与撕成小块的银耳一起放进锅中，大约煮一个小时左右。

        4.把枸杞洗干净，放进锅中，与红枣、银耳一起熬煮，大约煮半个小时左右。

        5.放进冰糖调味，一边搅拌一边熬煮，冰糖融化后即可食用。

        注意事项：银耳不易煮烂，因此切记要把银耳泡发胀大。

        二、冰糖银耳汤的功效

        冰糖一般被当做是调味品，可以使食物变得更甜，一般人都可以食用，但糖尿病患者应不吃冰糖。冰糖具有化痰止咳，润肺生津的功效。

        银耳具有润肺滋阴、开胃润肠的功效，银耳所含的胶质，能滋润肌肤，是护肤的良品。

        红枣具有减少癌细胞增生、增强免疫力的作用，并且能够养血补气，是美容护肤的良品，受许多女性朋友的喜爱。

        枸杞具有润肺止咳、解热明目的功效，并且能提高人体的免疫力。

        几种食物可以一起熬煮成冰糖银耳汤。冰糖银耳汤口感较好，香甜可口，十分润滑，具有化痰止咳、开胃润肠、提高人体免疫力的作用。一般人都适宜食用冰糖银耳汤，特别是对于患有高血压、肺结核的人群能够起到缓解症状的作用，对于中老年人更有保健作用。

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