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    • 生蚝焖猪手

    • 发布时间：2021-03-27 02:12 | 作者： | 来源：休闲驿站 | 浏览次数：次
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    • 气温转变对胃口有直接的影响，这次推荐的生蚝焖猪手中，干辣椒所含辣椒酊和辣椒碱有增加食欲和多种养生功效。

      材料：猪手600克，生蚝10只，干辣椒少许，姜片20克，葱段15克，老抽、米酒和蚝油、盐、糖、花生油各适量。

      做法：猪手洗干净切块，生蚝洗净泥沙备用。开锅下油，爆香姜片、干辣椒，下生猪手翻炒至香气溢出，洒少许米酒，下适量清水，加入盐、糖、老抽和蚝油，焖煮至猪手软身，加入生蚝，大火收汁后加入葱段即成。

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