详解 过敏/皮肤病饮食与禁忌
- 发布时间：2017-07-02 00:10 | 作者： | 来源：休闲驿站 | 浏览次数：次
过敏、皮肤病大多数有泛红、皮疹、痒、肿、痛等症状。皮疹、红肿、痒是“发”出来的，泛红、红血丝是毛细血管扩张的表现，而有些食物又是 “发物”，会刺激毛细血管扩张——含有异种蛋白质。当这种特殊的蛋白质被人体吸收后，便会引过敏反应，损害皮肤。所以，患皮肤病的人在服药期间或在治疗后相当长一段时间，均应禁食带有剌激性的食物。否则，即使处于相对稳定的恢复期的皮肤，也会重新发作。
有些皮肤病，如过敏、过敏性皮炎、脂溢性皮炎、激素性皮炎、接触性皮炎、神经性皮炎、荨麻疹、湿疹、牛皮癣、瘙痒症、划痕症、酒糟鼻、红血丝等，其发病与某些食物有密切的关系。在发病期间或疾病治愈后的一段时间内，应限制或禁食海鲜、鱼、虾、蟹等海腥“发物”，以及禽类食品、高蛋白食品和葱、蒜、辣椒等刺激性食物。有些皮肤病，如疥疮、体癣、白癜风等，因与饮食无关不需忌口。
此外，油腻、油煎、油炸、高糖份食物，及不消化食物、易上火食物，也都是对皮肤不好的食物。正常健康的皮肤少吃点影响不大，但如果是敏感期的皮肤、甚至是有皮肤病的皮肤，对于皮肤恢复的影响就比较大了。
另外，如果是受外伤或做手术后，在伤口愈合期间，吃发物、辛辣刺激性食物的话，伤口会愈合的不漂亮。
下面是本年度“最顽强抗敏超级女生”（之一）“柚子”MM提供的一份发物名单，供抗敏战友们参考——
“发物”是指动风生痰、发毒助火助邪之品，容易诱发旧病，加重新病。“发物”的范围较广，有的甚至扩大化了。所谓“发物”，根据民间习俗和《随息居饮食谱》等一些文献资料归纳起来，常见的发物有猪头肉、鸡肉、鸡蛋、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅肉、鹅蛋、鸭蛋、野鸡肉等肉类；有鲤鱼、鲢鱼、蹲鱼、鲚鱼、白鱼、黄鱼、乌贼鱼、鲳鱼、鲥鱼、鲈鱼、鲟鱼、鲩鱼、章鱼、比目鱼、鲦鱼、带鱼、鳙鱼、黄鳝、蚌肉、蚬肉、虾子、蟹等水产类；有香椿头、芸薹、芫荽、芥菜、菠菜、豆芽、莴苣、茄子、茭白、韭菜、竹笋、南瓜、慈姑、香蕈、蘑菇等蔬菜；有杏子、李子、桃子、银杏、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等瓜果；有葱、椒、姜、蒜之类辛辣刺激性调味食品；还有菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹等，有时还将荤腥膻臊之类食品一概视为发物，特别是在患有疮疡肿毒，或慢性湿疹皮炎之类皮肤病人以及过敏性疾患者，发物忌口更显得重要。
其实外界对健康的皮肤的影响并不是很大，好就是好。但是如果皮肤状态不好、本身就是问题皮肤（如过敏、红血丝、敏感肌、激素脸、脂溢性皮炎等）的话，是很受外界影响的，一熬夜一吃辣，一郁闷，皮肤就会过敏长痘红肿痒痛什么的。。。关键还是皮肤本身就有问题啊，脆弱啊。。。。所以我们并不是必须要永远忌口，等把皮肤彻底调理好了，很多辛辣刺激性食物还是可以适当吃的。
但是，有些MM超级体质虚弱、营养不良，得的又是慢性顽固性过敏，长期严格忌口、不吃所有的发物也容易造成营养不良。所以，有时候真的是很矛盾，只能“两害相权取其轻”了，那些典型的“大发物”、辣椒什么的不要吃，其他的适当少吃些。
即使是皮肤病患者对于禁忌的食物也并非永远忌口，一般等皮肤彻底好了、稳定一段时间后，可尝试吃过敏食物，从小量开始，如48小时内无特殊反应，可逐渐增加量和次数。经过OPC内调彻底脱敏，一些人对原来过敏的食物，可以不再发生过敏反应。
最后，请大家不要再问我“我吃×××可不可以呀”之类的问题，因为我也不知道可不可以。。这个问题真的是因人而异的。同样的东西，甲吃了没事，乙吃了可能就会引发或加重过敏，任何人都无法准确预言。。。除非是像海鲜、辣椒、酒、鱼虾、牛羊肉、葱姜蒜、芒果、菠萝、韭菜、蛋、牛奶、阉制咸菜这些典型的“大发物”、“高蛋白食物”，是绝大多数人吃了都会对皮肤产生不利影响，其他的像豆腐、茄子之类的，有些人吃了没事、有些人吃了就会阻碍皮肤尽快恢复。比如：豆浆、蜂蜜，我们大多数人吃了都是没事的，可我就是碰到过一个MM她本来是很爱喝豆浆的，过敏后还继续喝，过敏老是不好，后来才知道原来她对豆浆过敏，她停喝豆浆后皮肤就很快恢复了。。
要是我们在吃某一种食物之前，食物自己能告诉我们“吃了我不影响你的皮肤恢复哦”或“吃了我会延缓你的皮肤康复哦”就好啦，哈哈。。
