家常莲藕骨头汤的3种做法
- 发布时间：2017-08-23 01:18 | 作者： | 来源：休闲驿站 | 浏览次数：次
- 莲藕骨头汤是由莲藕以及骨头熬制而成，其营养丰富，味道鲜美，适合男女老少食用。下面我们来看看家常莲藕骨头汤的做法。
莲藕骨头汤的做法一
食材：猪骨头适量，莲藕一节，葱一棵，姜片适量，盐适量，白醋适量。
做法：
1.莲藕洗净切成滚刀块，骨头洗净待用。
2.先烧开一锅水，放入大骨头，焯水几分钟，将骨头里的血水煮出来。
3.取出后的骨头。
4.用冷水冲洗干净，待用。
5.将所有已经洗净及待用的材料和清水均入电压力锅中。再加入几滴白醋。
6.启动煲汤键。汤煲好后放入少许盐即可。
莲藕骨头汤的做法二
食材：腔骨750可，藕300克，葱1段，姜3片，盐5克，水1800毫升。
做法：
1.腔骨洗净，用沸水氽烫。
2.莲藕洗净去皮，切块。
3.锅内放入葱、姜和水。
4.再放入处理好的腔骨和藕。
5.盖上锅盖，开火。
6.待烹饪结束时，加盐盛入碗中即可。
莲藕骨头汤的做法三
主料：莲藕250g，排骨500g。
辅料：红枣适量，盐适量，生姜适量。
做法：
1.排骨洗净，入锅焯出血水。
2.另起一锅烧开水。
3.将焯过水的排骨加入开水中。
4.莲藕洗净切段备用。
5.待排骨六成熟时加入莲藕和红枣，大火烧开后转小火慢煲。
6.待莲藕熟烂，加入少许山药粉。(用冷水化开倒入)煮开加盐调味。
