为明年夏天提前做准备，夏季饮食怎么吃？
- 发布时间：2018-01-01 08:56 | 作者： | 来源：休闲驿站 | 浏览次数：次
-
夏季炎热，很容易上火和患其他的夏季疾病，那么我们在夏季饮食该注意些什么呢！下面小编我就为大家介绍一下夏季饮食的一些小知识小常识。
夏季饮食的小常识
1、夏季饮食以清淡为主
夏季饮食应该以清淡、苦寒、丰富营养和易消化的食物为佳，不要食用黏腻的食品，阻碍胃肠消化，勿过饱或者是过饥。夏季酷暑炎热与高温湿重，吃苦味的食物，就可以清泄暑热，便可以健脾，增进我们的食欲。夏季汗多容易易伤阴，食酸性食物能敛汗。
2、夏季饮食调配方面要注意
细粮与粗粮要搭配吃，稀和干要适当的安排。一个星期应吃三餐粗粮，以二稀一干为最好，早上吃面食、豆浆，中餐吃干饭，晚上吃粥。荤食和蔬菜配制要更加合理，夏天应该以青菜、瓜类和豆类等蔬菜为主，辅以用荤食。肉类应该以瘦猪肉、牛肉、鸭肉和鱼虾类为好，老人以鱼类为主，辅以用瘦猪肉、牛肉和鸭肉等。
3、夏季失水多，应该多喝水
夏季多喝点水，而且是温水比较好，每天应该要喝七八杯的白开水。身体要随时保持水分和补充水分，水在人体内中起着至关重要的作用，维持着人体正常的生理功能。夏季失水会相对比较多，如果不及时补水就可能会严重的影响健康，易使皮肤干燥，皱纹增多了，加速了人体的衰老。另外矿泉水和冷茶，牛奶与苹果汁是理想的解渴饮料。
夏季饮食禁忌
1、多吃苦味食物 由于夏季的天气太热，很多人总是喜欢吃冰过的糖水和甜点，他们感觉好吃，但是却不知道吸收了比平时更加多的热量。而在一日三餐中，注意要多吃一些苦味的食物。苦味的食物虽然味道上不是那么的适口，不过却是暑日的健康的食品。
2、暑天宜清补 夏天的饮食应该以清补、健脾、祛暑化湿为原则，应该选择具有着清淡滋阴功效的食物。
3、别忘补盐补钾 夏天出汗多，体内丧失的盐分就会比较的多。所以要注意多吃一些咸味的食物，以补充体内中所失盐分，达到身体中所需的平衡。爱甜食的尤其要注意了，虽然放在冰柜里的蛋糕如此的诱人。
4、注意补充维生素 高温季节人体新陈代谢加快，容易缺乏各种维生素。可以选择性性地定量的补充一些维生素，最好是食物补充。作为“食肉兽”，在夏天就素一点吧。
5、少吃凉食 当天气十分炎热的时候，可以适当的喝一些冷饮或者是一些凉的食物，会让人感觉非常舒服，也可以起到一定的驱暑降温作用。这些食物不宜吃得太多。凉粉和冷粥吃得太多就容易伤胃。不要所有食物都从冰箱里拿出来，胃痛起来是要命的。
6、避免生食水产品 水产品的营养丰富且味道好，夏天生食的口感也是一流的。不过，像炝虾、毛蚶、泥蚶、魁蚶、醉虾、醉蟹、咸蟹等海鲜食品，安全风险相对较大。喜欢在夏天吃日本料理的人士，选择餐厅时，请把卫生条件作为第一要素。
7、吃水果应该适度 长期靠“水果化”生存，容易导致蛋白质摄入不足，对于人体的内分泌系统、消化系统和免疫系统等都产生不利影响。尤其是想利用夏天“水果餐”来减肥的人士，不要总是自己从网上扒拉减肥的食谱，最好还是向医生请教。
夏季饮食宜吃的食物
苦瓜。苦瓜具有增进食欲、健脾利胃、助消化的功效，还有助于促进血液循环、舒张血管。但不宜过量食用，否则可能引起恶心、呕吐等症状。
蜂蜜。据《本草纲目》记载，蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效。早起后，喝一大杯温蜂蜜水，有助于化解暑热。不过，一岁以内的婴幼儿、肝硬化患者不宜饮用。
海带。海带有助于清除体内的积热，还可以对付因出汗过多导致的体力透支。夏天是心脑血管疾病的高发季节，海带中含有的多种营养物质，具有辅助降低血压、降低血液黏稠度的作用，对心脑血管疾病患者大有裨益。但海带性寒，脾胃虚寒者忌食。
绿茶。夏天午后，喝杯绿茶，不仅清热消暑，还能解毒、止渴。喝绿茶具有坚固牙齿、保护毛细血管及提神作用。另外，大量出汗后喝绿茶可以帮助身体补充流失的钾元素，提高耐热能力。绿茶性偏寒，胃不好的人喝容易胀气。
白菜。白菜性平寒、味甘，有清热、养胃、解毒的功效，尤其适宜脾胃虚弱或病后体虚者食用，并有防治习惯性便秘的作用。白菜煮熟后，别放置过久，以免滋生细菌。
冬瓜。适用于烦热、小便不利、咳喘、高血压症患者。脾胃虚寒、肾虚者应少吃。
夏季饮食对于我们的身体健康是非常重要的，上面的内容对于夏季饮食进行了较为详细的介绍，夏季饮食的饮食禁忌、夏季饮食的饮食小常识与夏季饮食宜吃的食物进行详细的介绍。
