胃癌患者的饮食大全！每一道都值得收藏
- 发布时间：2017-07-16 00:57 | 作者： | 来源：休闲驿站 | 浏览次数：次
- 胃癌患者多食欲不振，而常常导致营养摄入不足，俗话说治胃不如养胃，因此胃癌患者的饮食就显得极为重要，小编接下来就向大家介绍胃癌患者的饮食原则和胃癌患者的饮食食谱。
胃癌患者的饮食原则
1、适食软饭
胃癌患者在手术出院后可以适当进食软和的米饭，主菜与配菜宜选营养丰富、容易消化的食物，忌食生冷、油炸，酸辣等刺激易胀气食物，胃癌手术后3到6个月后可逐渐据身体情况恢复到普通饮食。
2、少食多餐
术后饮食坚持少吃多餐的原则。因胃癌根治性切除术后，只有一小部分的胃正常运作，进食的容量会比原来少很多，只有增加进餐数，这样才能弥补食量，满足机体对营养的需求。这样建议家人配合胃癌患者应该养成良好的进餐习惯，吃东西的时间要规律，要定时定量的进餐，坚持少吃多餐，以每天五到六餐为宜。患者的主食和配菜应该选择软烂而且容易消化的食物，切勿暴饮暴食。
3、术后禁食
拔除胃管后当天可少量饮水，每次4～5汤匙，2小时一次。如无不适反应，次日可给适量清流质饮食，50ml～80ml/次。第3日给全量流质，每次100～150ml。每日6～7餐，饮食原则为：食物无刺激性，少食多餐，每2～3小时进食一次，宜选不宜胀气，不过甜的食物，如鸡蛋汤、米汤、菜汤、藕粉等。餐后宜平卧20～30分钟。
胃癌患者的饮食食谱
1、红糖煲豆腐
豆腐100克，红糖60克，清水1碗。红糖用清水冲开，加入豆腐，煮10分钟后即成。经常服食，具有和胃止血，吐血明显者可选用此食疗方治疗。
2、陈皮红枣饮
桔子皮1块，红枣3枚。红枣去核与桔子皮放入煮锅中煎水即成。每日1次，此陈皮红枣饮行气健脾，适用于虚寒呕吐。
3、莱菔粥
莱菔子30克，粳米适量。先将莱菔子炒熟后，与粳米共煮成粥。每日1次，早餐服食，此药方消积除胀，腹胀明显者可选用。
4、陈皮瘦肉粥
陈皮9克，乌贼鱼骨12克，猪瘦肉50克，粳米适量。用陈皮、鱼骨与米煮粥，煮熟后去陈皮和乌贼骨，加入瘦肉片再煮，食盐少许调味食用。每日2次，早、晚餐服用，此食疗粥降逆止呕，健脾顺气，腹胀者可首选此膳。
5、莴苣大枣饼
莴苣200克，大枣300克，面粉450克。将莴苣切碎，大枣煮熟去核，将莴苣与红枣加面粉混和后揉成面饼即成。可以当饭后点心服用，燥湿利水;大便稀薄或腹泻可选用。
6、桂圆花生汤
花生不剥红衣250克，大红枣5枚，桂圆肉12克。大枣去核，与花生、桂圆一起加开水煮熟即可。每日1次，此方滋养活血、健胃补脾。
结束语：胃癌患者的家属若能够合理胃癌患者的饮食，就能够让胃癌患者获得足够的营养，更能够增强患者的体质，有利于缓解胃癌患者的病痛和促进其疾病的康复。
