茶有六种 功效各不同
- 发布时间：2017-08-08 02:51 | 作者： | 来源：休闲驿站 | 浏览次数：次
- 喝茶是一种保健养生方式。
很多人喜欢冬天喝茶。天寒地冻时，端一杯热茶，细细啜饮，提神暖胃，一举两得。但是，是不是所有人都适宜喝茶呢?茶分六类，是否每一类茶都适合所有人喝呢?日前，广东省养生文化协会组织来自广东省人民医院、广东省中医院、中山大学附属第六医院、广州中医药大学第一附属医院等医院的专家、教授在广东省干部疗养院开展了义诊活动和健康养生讲座。广州中医药大学中药学院中药学教授吴依娜介绍，喝茶不仅有提神醒脑的作用，而且还有利尿解毒、减肥消脂、延缓衰老、甚至防癌抗癌等功效。但是，茶究竟要怎么喝，是大有讲究的。如果没喝对，反而对身体有害。比如，有的人为了减肥，大量喝生普，结果导致指甲凹凸不平、嘴角发炎，还出现了贫血。但其实，贫血的人是不适宜饮用生普的。失眠者、胃痛者以及孕妇也都要慎用。
喝茶有益：茶多酚的抗氧化功能 比维生素E强18倍
吴依娜介绍，总体而言，科学、适度地喝茶，除了人们熟知的提神醒脑作用，还可以给身体带来很多其他好处。主要表现在以下几个方面：
第一，保护口腔。由于茶叶里含氟量高，经常喝茶，有护齿的作用。孩子经常用茶水漱口，还可预防蛀牙和烂牙。
第二，保护肝脏。因为茶叶里所含的茶多酚，可以防止血液和肝脏里的胆固醇和中性脂肪积累，而所含的儿茶素对肝炎病毒有一定的抑制作用。
第三，降血压、降血脂、抗血凝，在一定程度上防止血管硬化，预防心脑血管疾病。同时，茶叶还含有各种有益身体的物质，包括儿茶素、维生素、矿物质、微量元素、氨基酸等。
第四，减肥消脂。这是因为茶叶里所含的儿茶素、茶多酚可加快体内脂肪燃烧，减少胆固醇在体内的堆积。
第五，防癌抗癌，延缓衰老。由于茶叶中的茶多酚有一定的抗氧化、清除自由基、抑制细胞突变的作用，因此，经常喝茶又有收敛毛孔的功效。据研究，茶多酚的抗氧化功能比维生素E强18倍，具有一定的养颜美容的作用。
第六，利尿。喝茶有利于重金属排出，也可促进酒精排出体外，从而解毒醒酒。此外，经常喝茶，还可以杀灭肠道有害细菌，激活肠道有益微生物。
第七，抗过敏，增加免疫功能。这是因为茶叶中有益成分能阻止组织胺释放，抑制率达90%以上。而组织胺容易使毛细血管的通透性增加，引起平滑肌收缩，导致出现过敏症状。
茶有六种：不同种类的茶有不同功效
吴依娜介绍，茶叶按照发酵程度，分为绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶六大类。但每类茶都各有不同的功效，适合不同的人群。只有弄清楚茶叶的分类之后，才有可能正确地喝茶。
绿茶：是没有发酵的茶。龙井、碧螺春、雀舌都属于绿茶。绿茶通常被认为有防癌、降血脂、降血压、减肥等作用。经常吸烟者，喝喝绿茶，可减少尼古丁的伤害。
白茶：就是轻微发酵茶。白牡丹、贡眉、白毫银针都是白茶。由于其外观呈白色，故名为白茶。白茶通常有一定的明目、保肝护肝、促进血糖平衡的作用。尤其是老白茶，还有降火、消炎、利咽的作用，对治疗喉咙炎、喉咙痛有一定功效。
黄茶：就是轻发酵茶。君山银针、温州黄汤、广东大叶青都是黄茶。黄茶通常是叶黄茶黄，主要是因为揉捻后干燥不足，叶色变黄。黄茶有一定的杀毒作用。益脾胃、助消化，而且还有助于脂肪代谢。
青茶：就是半发酵茶，又叫乌龙茶。铁观音、乌龙、大红袍、凤凰单丛、凤凰水仙、冻顶乌龙都是青茶。青茶含较多茶多酚，有降血脂、抗衰老、减肥、提神作用，但是不宜空腹或睡前喝。
红茶：就是全发酵茶。正山小种、大吉岭、斯里兰卡等都是红茶。红茶通常是红汤红叶，有助于消化、暖胃、提神、消疲劳的功效。
黑茶：就是重度发酵茶。普洱、六堡茶、安化黑茶、湖北老青茶等一般都是黑茶。有降血脂、防止糖尿病、抗衰老的作用。
普洱茶类：吴依娜说，按照现代的茶叶分类，把普洱茶单独归为普洱茶类，普洱茶又分生普和熟普。
生普：属于绿茶。是新鲜茶叶存放5~10年才取出饮用，通常有很好的收藏价值。由于生普所含的茶多酚比较高，有一定的防癌、美白、疏通血管的效果，减肥效果也不错。但是，生普味苦涩，贫血者不宜饮用，而失眠者、胃痛者以及孕妇都要慎用。
熟普：属于红茶。茶叶经发酵即可以饮用，速成茶，偏温性，咖啡因在发酵过程中淡化了，可养胃、降血压、血脂。熟普中茶多酚的含量并不高，但茶红素是六大类茶中最高的，抗氧化的作用不亚于茶多酚，抗衰老效果是在六类茶叶中最好的。因此，有很好的养颜功效。而且，茶红素特别难提取，只能通过饮茶获取。
