吃货们送福利啦！快来领取香辣虾仁蒸南瓜的做法
- 发布时间：2017-11-02 00:12 | 作者： | 来源：休闲驿站 | 浏览次数：次
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香辣虾仁蒸南瓜，一个是蒜蓉辣椒和一个是甜甜的南瓜搁在一起？会是什么味道呢~！如果添加了虾仁会让这道菜高大上一些，结果蒸好后的味道更加令人出乎意料的好吃，南瓜甜甜和面面的，混合着辣辣的口感非常的好吃。下面就跟着小编我一起来看看香辣虾仁蒸南瓜的做法吧！
香辣虾仁蒸南瓜做法
材料：南瓜、蒜蓉辣椒、虾仁、盐、料酒、植物油。
1、南瓜去皮洗净切片，摆盘，虾仁剥掉虾壳。
2、用少量的盐和蒜蓉辣椒一勺，料酒一勺腌制片刻。
3、在摆好盘的南瓜上面铺上腌制好的虾仁，最后再铺上一些蒜蓉辣椒酱。
4、上笼蒸熟，大约十分钟后，出锅之后在南瓜还是那个撒上葱花，另起上一锅，将油烧热，浇在南瓜上即可。
蒸南瓜做法推荐
红枣百合蒸南瓜
材料：南瓜700克，红枣10只，百合1个，白芝麻1小把，蜂蜜2汤匙。
做法：
1、南瓜去籽，用不锈钢的汤匙挖干净里面的瓜馕，削去掉外皮，做成一个南瓜碗；
2、红枣清洗干净，去核（如果买无核的就只用洗洗就行）；
3、鲜百合清洗后，一片片的摘开；
4、把红枣、百合装进南瓜碗里面；
5、蒸锅里放一个蒸架，水开之后，把南瓜碗放在蒸架的上面，中火蒸上20分钟；
6、等稍凉后，小心把南瓜碗移到碟子上面；
7、把碗里的汁水倒出来和蜂蜜搅拌一起，用刀切开南瓜碗，淋上蜂蜜汁，撒上白芝麻就可以吃了。
杞子百合蒸南瓜
材料：南瓜500g，鲜百合1包，粉丝50g，杞子一小把，油、盐、糖、酱油、生粉、蘑菇精各适量
做法：
1、南瓜去皮、囊、核洗净，切0、5CM厚片；
2、鲜百合洗净，剥成片；
3、粉丝浸洗，杞子浸洗；
4、将浸软的粉丝用糖、酱油、油捞好放在碟底，然后放上南瓜片、百合片，最后放上杞子，放少许糖油，放锅内旺火蒸二十分钟；
6、用盐、糖、蘑菇精、生粉、油、水煮成白芡汁，淋上蒸好的杞子百合蒸南瓜上，这款应时健康的补肝润肺的素菜就大功告成了。
烹饪小技巧：碟底放粉丝的目的是将蒸出的南瓜水吸收了，使菜的品相更好而口感又可更丰富。 .
香辣虾仁蒸南瓜的营养价值
1、解毒
南瓜内含有维生素和胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
2、保护胃粘膜，帮助消化
南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动．帮助食物消化。
3、防治糖尿病，降低血糖
南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12 的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。
4、消除致癌物质
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。
5、促进我们的生长发育
南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。
6、其他
南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可减少粪便中毒素对人体的危害，防止结肠癌的发生。 7.南瓜对人体有防癌、驱虫等作用，经常食用很有益处。
防癌：南瓜能消除亚硝酸胺的突变作用，制止癌细胞出现
香辣虾仁蒸南瓜的一些饮食疑问解答
孕妇能吃蒸南瓜吗？
孕妇能吃蒸南瓜吗？这当然是可以的。由于部分孕妇常会出现血糖高的现象，而蒸南瓜具有降低血糖的功效；另外蒸南瓜含有丰富的微量元素，是孕妇孕期营养所必需的；再者蒸南瓜中含有粗纤维素，对于过于肥胖的孕妇，还可以起到控制体重的效果。
营养价值：南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、维生素B、维生素C、果胶等。其中果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。
血糖高对准妈妈的视网膜及胎宝宝的智力都有影响，因此在孕期一定要控制好血糖，而以上这款翡翠南瓜就是一个不错的选择，不仅可以帮助孕妇控制血糖，还可以补充孕妈妈所需的营养物质；另外，还可以帮助过于肥胖的孕妈控制好体重。
蒸南瓜能给宝宝吃吗
南瓜味甘性平，所以蒸南瓜是很适合给宝宝吃的，更重要的是，南瓜的瓜瓤在蒸过之后十分柔软，很适合给刚学会吃饭的宝宝食用！
宝宝一般在4个月的时候开始添加辅食，这时候的饮食应该以清淡和柔软为主，南瓜恰恰就是一种十分柔软的食物，尤其是在蒸过之后，南瓜的瓜肉变得软糯甜腻，给宝宝吃既可以帮他充饥，还能给他带来营养成分，促进生长发育，是宝宝不错的食物哦。
南瓜中丰富的胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对于上皮组织的生长分化、维持正常视觉和促进骨骼的发育具有重要生理功能，对宝宝来说是很好的食物。
香辣虾仁蒸南瓜的做法上面的内容进行了较为详细的介绍。对于它的营养价值也做了一些简要的介绍。希望上面的内容可以帮助到你。
