苦瓜籽粉——我们忽视的宝贝
- 发布时间：2018-01-09 00:04 | 作者： | 来源：休闲驿站 | 浏览次数：次
夏天是一个让人躁动的的季节，在这个季节脾气也特别容易暴躁。而在这个季节清热解火的蔬菜自然是受到许多朋友的青睐，苦瓜当然是清热解火蔬菜首选。我们都知道苦瓜虽口味偏苦，但却有很丰富的营养价值和药用价值，对于燥热的夏天，它的苦味能让我我们静下来。但我们似乎都忽视了苦瓜身上的另一种宝贝——苦瓜籽粉，因为大多数人都只会食用苦瓜的果肉，而它的种子会被人毫不犹豫的扔掉。或许所有人都会疑虑，这是什么东西？有何特殊之处？就让小编带你去找答案吧。
一、什么是苦瓜籽粉
苦瓜籽粉就是苦瓜的种子作为原料制作加工而成的。当我们切开苦瓜总是能看见一种红色的瓤包裹着苦瓜的种子，而苦瓜籽粉就是利用这种东西加工制造而成。在加工过程中选用的是传统的加工制作方法，充分保留了其营养物质精华，因而含有极高的营养价值。此外加工之后，食用非常方便，直接泡水就可以食用，还可根据自己的喜好将它与其他食物一起食用。
二、苦瓜籽粉的功效
1、药用价值
据中医记载，苦瓜性味苦、寒，能除邪，解劳乏，益气状阳，滋阴降火，清火消暑，苦瓜入药疗疾，堪称上品，尤其对糖尿病人效果显著，被誉为“植物胰岛素”，其中含有效成份“植物胰岛素”即苦瓜苷，能安全、平衡降低血糖，重要的是改善胰岛腺功能，修复B细胞，对病发症有明显的改善作用，同时具有调节血脂、降血压的作用还能使胰岛素活细胞增强，自身调节血糖的能力增强，加速血糖氧化，符合人体代谢的自然规律。糖尿病患者可与黄瓜籽粉一同冲调食用，对病情有很大的帮助。冲调后如有少许沉淀，请放心食用。
2、减肥塑身
苦瓜籽粉含粗纤维、清脂素等大量营养成分。一根苦瓜里可以提取0.4%贵如黄金的减肥特效成分——高能清脂素，这种被誉为“脂肪杀手”的特效成分能使摄取的脂肪和多糖减少40%～60%左右。实验证实，每天服用一毫克该成分，可阻止100克左右的脂肪吸收，并使腰围瘦小2毫米之多；药理研究证实，高能清脂素不进入人体血液，只作用于人体吸收脂肪的重要部位——小肠，通过改变肠细胞网孔，阻止脂肪、多糖等高热量大分子物质的吸收，从而加速体内小分子营养的吸收，又不参与人体代谢，所以无任何毒副作。这对于想要减肥的人来说简直是天大的好消息，每天轻轻松松一杯苦瓜粉籽，就能告别肥胖找回自信。
3、祛热排毒 美容养颜
苦瓜籽粉含有丰富的纤维、碳水化合物以及脂肪油。还含有苦瓜素、蛋白质等。常吃能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。夏季由于天气闷热，许多女性体内心生火气，皮肤油腻排毒不畅，脸上长出了许多痘痘。苦瓜籽粉含有丰富的纤维和苦瓜素，这两种营养元素一个可以帮助肠胃消化吸收，一种具有排毒祛热的功效，对于女性来说，苦瓜籽粉具有美容养颜的神奇功效。
4、益气壮阳
对于男性来说， 苦瓜籽粉对男性遗精以及不育症也有很好的疗效。对有肾虚、阳痿、遗精等问题的男士来说，食用苦瓜籽粉具有滋阴清火，温补肾阳，利尿、解 毒的作用，可以益气壮阳，增强男性性功能。没有此类问题的男士也可放心食用，有预防之效。所以男性每天喝一杯对身体也是大有好处的。
三、苦瓜籽粉的食用禁忌人群
1、苦瓜含有一种叫“多肽—P”类似胰岛素的物质，具有降糖的功能，因而，患有低血糖的人群不宜长期大量食用苦瓜；
2、苦瓜籽粉性寒，对于肠胃功能较弱的人来说不易过多食用，长期大量食用会影响的食欲，所以儿童尽量少食；
3、苦瓜粉籽含有奎宁，奎宁具有刺激子宫收缩，引起流产的副作用。主张孕妇不宜多食；
关于苦瓜粉籽，相信听小编说了这么多你一定有了一定了解。所以在吃苦瓜的时候，不要忘记了其实它还含有一种非常宝贵的东西——苦瓜籽粉，它可以让燥热的夏天，通过一杯简单的苦瓜水就变得清凉起来。
