田螺的营养价值，多到你想不到！
- 发布时间：2017-12-13 01:12 | 作者： | 来源：休闲驿站 | 浏览次数：次
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说到田螺，天天营养小编一听就想流口水，不管是炒着吃蒸着吃煮着吃，都是无比美味，相信大家也都像天天营养小编一样很爱吃田螺吧。不过咱可别光顾着吃，说点大家可能不知道的，这田螺啊，它不光是好吃到让人流口水，还具有特别高的营养价值，是不是没想到呢？接下来天天营养小编就来带大家看看，这区区田螺究竟有什么营养价值。
一、田螺的营养价值
田螺一般指田螺科的软体动物，属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科，在我国的大部地区均有分布，可在夏、秋季节捕取。淡水中常见有中国圆田螺、中华圆田螺等。田螺的营养价值非常丰富，它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。它的肉丰腴细腻，味道还很鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。
由于螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，因此对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病都具有较好的食疗作用。而且田螺所含热量较低，是减肥者的理想食品，这下妹子们在吃的时候也不用担心发胖了。食用田螺对狐臭还有显著疗效，并且田螺还可以醒酒。
二、田螺食疗小偏方
此外就田螺作为一种食疗偏方来说，每一种不同的食用方法都有其具体的营养价值与保健功效，下面就是天天营养小编列举的几种食疗方法。
1、治糖尿病：
田螺10到20个左右，黄酒50毫升。将田螺放清水中3至5天，使其漂吐去沙泥，再取出田螺肉，加黄酒拌和，用清水炖熟。吃肉、喝汤，每日1次。
2、治水肿：
田螺4个，蒜5头，车前子6克。给田螺去壳，然后与蒜和车前子两种原料一起捣成膏，做成圆饼备用。用时将药饼罩填脐孔内，外盖纱布，每日换药1次。若敷药后脐孔发痒，即去除药物，待脐孔不痒时再敷，直至水肿消尽为止。
3、治中耳炎：
活田螺1个，冰片少许。活田螺洗净，放置在清水中，48小时后挖开盖头，加入冰片，取其水滴入耳内，按压耳屏数次。每日3次，连用数日。
4、治痔疮、脱肛、子宫脱垂：
田螺700克，植物油15克，葡萄酒（或黄酒）40克，盐、酱油、胡椒粉、葱、姜各适量。将洗净的田螺用剪刀把尖部剪去一点。炒锅上火，倒油烧热，下田螺翻炒，炒至田螺口上的盖子脱落时，加入酒、葱、姜同炒几下，下盐、酱油，再加适量水焖10分钟，撒胡椒粉翻匀即成。每日1～2次，数日即可愈。
三、田螺食用注意事项
1、在烹饪螺肉时，要至少煎炒20分钟以上，以防止痢疾和寄生虫感染。
2、海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒，食用前需去掉头部。
3、田螺不宜与冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食，也不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同服。
4、消化功能弱者、老人、儿童应少吃，有过敏史、疮疡患者、胃寒者忌食哦。
看完小编对于田螺的营养价值的介绍，现在大家知道田螺的好处了吧，再吃田螺的时候。大家可要注意了哟！
